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・・・ ポイント ・・・ カップを手で持ったり、お湯で温めたりするので においのきついハンドクリームはダメです。気をつけて・・・ 紅茶の場合は、指輪をしてても OKみたい・・・ |
基本のイングリッシュ・ミルクティーの入れ方
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＜１＞ 室温の ＜２＞ ＜３＞ 決め手のジャンピングを成功させるため、 （お湯は、２０㎝～３０㎝上から注いでね！） ＜４＞ ＜５＞ よく蒸らした紅茶を ～ 召し上がれ ～ |
インディアン・ミルクティーの入れ方
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＜１＞ 手なべに ぬるま湯を入れ、茶葉を入れます。 そのまま火の上で煮出す。 ＜２＞ 手なべの中で茶葉が完全に開いて、紅茶エキス充分抽出 まで煮出す。 目安としては、手なべを火からはずし ２～３度ゆすってみて茶葉がほとんど下に沈むようならOK！ ＜３＞ ＜４＞ 手なべの内側に細かい泡が立ち、全体が沸騰直前になって コンモリと盛り上がってきたら、ソク、火を止める。（←ﾎﾟｲﾝﾄ） ＜５＞ 茶こし（ｽﾄﾚｰﾅｰ）で葉をこして、 にザ～ッ、ド～ッ、と入れて たぁ～ぷり ど～ぞ！ ～ 召し上がれ ～ ♪ちょっと 甘めの方がいいとおもいますヨ♪ |
赤毛のANNAのおすすめの紅茶 
ミントンのロイヤル・ミルクティー、個人的に私大好き
「ハァ～ッ！」とため息と共に疲れがとれます。
今日一日の神の守りを感謝して・・・
そろそろ・・・おやすみなさい・・・
を入れるので、紅茶がぬるくならないように