Recipe No.1 ピリッとタコ炒め
〔材料〕
・ゆでタコ・・・・・・食べたいだけ
・ブロッコリー・・・タコに負けないくらい
・塩・・・・・・・・・・薄味が、今の気分♪
・オリーブ油・・・でも今日はサラダ油です(^^ゞ
・決め手の七味唐辛子!!
〔作り方〕
@ブロッコリーを大きめに切り、水にくぐらせる。
Aこれをラップに包み、レンジで2分。
B今度はタコも大きく切る。
C熱々のフライパンに油を入れ、タコをさっと炒める。
Dブロッコリーも一緒に炒める。
E塩と七味をぱらり・・・
Fはい、できあがり〜♪♪
〔今日のハッピーエッセンス〕
先週のできごとです。「明石のタコが食べたいなぁ」とずっと思いながら、高めで買えずにいました。
ところが土曜日のゴスペルの帰り道・・・あるスーパーで、お手ごろな値段のタコが、あたしを
待っていてくれたのです。そしてブロッコリーまで、半額!早速日曜日のランチにしました♪
このレシピは、そんなあたしの小さな幸せがいっぱいつまったレシピです。
このレシピで、みなさんも幸せになってくれれば、うれしいです。
〔アレンジ〕
☆タコの代わりに、エビでもいける!
★トマトソースをからめて、カフェ飯気取り♪
とってもシンプルなので、アレンジはあなた次第(^o^)丿 ぜひ、お試しあれ♪
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