Recipe No.31　　　　　秋の変わりチャーハン　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　

　　　10月になり、すっかり秋らしくなりました。
　　　 今回は、旬のさつまいもを使った、ちょっと変わった組み合わせのチャーハンを
　　　 作ってみました。
　　　

　　　〔材料〕　1人分(所要時間：　約15分)
　　　　・さつまいも・・・小1/2本
　　　　・ひじき・・・・・・(水でもどした状態で)大さじ3
　　　　・ご飯・・・・・・・茶碗に軽く1杯
　　　　・黒ゴマ・・・・・小さじ2(白ゴマでもOKです)
　　　　・塩・・・・・・・・少々
　　　　・油・・・・・・・・適量

　　　〔作り方〕
　　　　�@さつまいもを1cm各の角切りにし、水にさらします。
　　　　�A�@をラップに包み、レンジで2分加熱します。
　　　　�B温めたフライパンに油をしき、ひじきを強火でさっと炒めます。(30秒くらい)
　　　　�C�Bにご飯を加え、さらに炒めます。
　　　　�Dご飯とひじきがよく混ざったら、塩・ゴマを入れて味を調えます。
　　　　�Eさつまいもをフライパンで軽く炒めて、ひじきご飯と一緒に盛り付けます。

　　　　☆食物繊維たっぷりの、健康レシピの完成です(＾o＾)/

　　　〔ハッピーエッセンス〕
　　　　　先日、陶芸の体験教室に行ってきました。
　　　　　今回私が体験したのは、土から形を作るまでの作業です。

　　　　　体験教室に行くまで私は、けっこう簡単に器を作れるだろう･･･なんて思っていました。
　　　　　ところが、いざ作り始めると、予想外に難しいのです。
　　　　　土が固くて、うまくのばせなかったり、途中乾燥してきてひびが入りそうになったり、
　　　　　けっこう悪戦苦闘しました。
　　　　　最初は友人と話しながらのんびりと作業していたのが、いつの間にかお互い真剣に
　　　　　なっていて、ひたすら土の塊に向かっていました。

　　　　　作りながら私は、以前聞いた「陶器師」という言葉が出てくる賛美を思い出していました。
　　　　　その中でイエス様は陶器師と言われていて、たしか、私を作り変えて用いてください･･･
　　　　　という箇所があったなぁと思っていました。

　　　　　自分の考えで、何もかも進めよう、やろうとすると、その時はよく思えても、
　　　　　後になって失敗に気づき、どうしよう･･･となります。
　　　　　イエス様に全てを委ねよう、と思い、そうするのが最善なことなのに、
　　　　　私は自分の力でがんばろうとしてしまうことがあり、じたばたもがいてしまうことも
　　　　　ありました。

　　　　　自分の自我があり、イエス様の声を聞こうとしなければ、それはイエス様にとって
　　　　　すごく用いにくい状態だなぁと思います。
　　　　　イエス様の言葉を素直に聞くことの出来るやわらかい心で、日々歩んでいきたいと
　　　　　思います。
　　　　　


　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がりが楽しみです･･･☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



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