Recipe No.33 かぼちゃ茶巾しぼり
今回は、前回に引き続き、
オレンジ色シリーズです。
野菜や果物の色ってきれいで時々感動します・・・☆
神様の造られた色は、すばらしいですネ。
〔材料〕 2個分
(所要時間: 約10分) ※かぼちゃを冷やす時間は除きます。
・
かぼちゃ・・・1/4個
・お団子・・・・市販のものでOKです。今回はあんこののった白玉を使いました。
・塩・・・・・・・少々
〔作り方〕
@種を取ったかぼちゃを、皮付きのままラップにくるんで、
電子レンジで5分程加熱します。(柔らかくなるまで、様子をみながら調節してください)
Aかぼちゃの実の部分を、スプーンで取り出します。
(とっても熱いので、気をつけて!!)
Bかぼちゃをフォーク等でつぶして、塩を加えます。
C冷ましたBのかぼちゃの中をラップに広げ、真ん中にお団子をのせて、
形良くきれいに包みます。
☆ヘルシーな、簡単和菓子風おやつのできあがり(^o^)/
〔ハッピーエッセンス〕
先日の礼拝の後、友人と食事に出掛けました。
2人でゆっくり食事をするのは久しぶりのことでした。
私は7月に仕事を変わり、今でようやく3ヶ月が経ちます。
彼女は「最近仕事どう?」と私に尋ねてきました。
実を言うと私はずっと悩んでいて、ためいきをついているような日々でした。
今の職場の仕事内容や雰囲気など、環境の変化に合わせようとしたり、とまどったりで、
ちっとも残業なんてしていないのに毎日ぐったり・・・。
仕事が決まったときあんなに喜んでいたのに、私はなんてワガママなんだろう、
神様もがっかりされてるだろうなぁ・・・と自分が嫌になっていました。
一人の部屋で夜に考え込んでしまうと、だんだんと気持ちが落ち込んできて、
くよくよ、悪いことばかり考えてしまっていたのでした。
彼女は私が仕事を変わる際、本当に心配して、心からお祈りしてくれた一人。
だからこんなこと、なんか話づらいよなぁ、とずっと心に抱えていました。
ですがその日、私は今の自分の気持ちを正直に話してみました。
彼女はじっと私の話を聞いてくれて、時々「それはこうだと思うよ」
と、自分の体験から多くのアドバイスをしてくれました。
そして、「そんなに自分を責めずに、今の祝福を素直に喜んでいいと思うよ。」
「今の状況は、全て偶然なんかじゃないし、全てが益となることだよ。今は分からなくても、
後になって気づくはずだよ。」
と力強く言ってくれました。
私は彼女のことばで、どんなに励まされたことでしょう。ずっと胸にあった重いものが、
すーっととれていくように感じました。
それは、神様のことばや愛が、彼女から伝わってきたからだと思います。
別れ際彼女は「前の祈祷会で一緒に祈った時、なんかすごいエツ(私)と祈らなきゃ
って強く思ってん。」と言いました。
そして「神様が教えてくださったんやわ。今日2人で食事をしてるのも、偶然じゃないよ。」
と言いました。
私も驚きました。彼女に一言も悩みを話していないのに、こうして食事しながら
自分の思いを打ち明けているなんて…。
神様は誰よりも、私自身よりも、私の気持ちをご存知で、友を通して語って、力づけて
くださったんだなぁと思いました。
すばらしい友を与えてくださった神様に感謝し、そして賛美歌にもあるように、
自分の気持ちを素直に、正直に神様に打ち明けていきたいと思いました。
こんな感じでつつんでください☆
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