Recipe No.4　サラサラ☆サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
〔材料(２人分)〕
　新玉ねぎ(中)・・・１個　
　裂けるチーズ・・・１本　
　小魚アーモンド・・・１袋　
　マヨネーズ・・・適量　
　ヨーグルト・・・小パック 1/2個　
　塩コショウ・・・少々

〔作り方〕
　�@玉ねぎを、２ｍｍくらいの薄切りにする。
　�A玉ねぎと、裂いたチーズ・調味料を混ぜ合わせる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 �B小魚アーモンドをまぶす。
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�C出来上がり。

　〔今日のハッピーエッセンス〕
　今日は、新玉ねぎを使った、技あり☆サラダを作ってみました。
　生の玉ねぎには、血液をサラサラにしてくれる効果がある、というのは
　ご存知の方も多いと思います。でも、生の玉ねぎって、辛くて苦手・・・なんて声も結構耳にします。
　そこで、隠し味に「ヨーグルト」を使って、まろやかに仕上げてみました。
　また、小魚アーモンドとチーズのカルシウムで、骨も強くなるレシピになりました。
　サラサラの「血液」と丈夫な「骨」。私たちの体にとって、とても大切なものです。
　サラダを作りながら私は、「クリスチャンにとっての血液と骨って何だろう・・・」と考えました。
　それは、「お祈り」と「信仰」なんじゃないかと思います。
　サラダを食べて健康な体に！
　そして、神様を信じお祈りして、元気な心に！！
　心身ともに、元気なクリスチャンでありたいなぁと思います。


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