Recipe No.71　　ピリリ☆ピザトースト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　
　　　
　　　　今回は、以前奈良のカフェでいただいた、思い出のレシピです。
　　　　マスタードが効いている、ちょっとだけ変わったピザトーストです。
　　　　
　　　〔材料〕　1人分　(所要時間：15分)
　　　　　・食パン・・・・・・・・・(4枚切りがオススメ☆)
　　　　　・じゃがいも・・・・・・1個
　　　　　・ハム・・・・・・・・・・・2枚
　　　　　・ピザ用チーズ・・・・適量
　　　　　・マスタード・・・・・・・大さじ1くらい
　　　　　・塩・・・・・・・・・・・・・少々
　　　　　
　　　〔作り方〕
　　　　　�@じゃがいもの皮をむき、一口サイズに切って、ラップに包んでレンジで3分程、
　　　　　　　じゃがいもが柔らかくなるまで加熱します。
　　　　　�A�@のじゃがいもをつぶして、塩とマスタードで味付けします。
　　　　　�B食パンの上に、じゃがいも・ハム・ピザ用チーズを載せ、トースターで5分程、
　　　　　　　チーズが溶けるまで焼きます。

　　　　★　眠い朝には、ピリリ！マスタードで、元気にがんばりましょう！！　★

　　　〔ハッピーエッセンス〕
　　　　皆さんは、誰かと自分を比べて、落ち込んでしまったことって、ありませんか？
　　　　実は私は昔からしょっちゅうあります。
　　　　例えば、「どうして私の声は、あの子みたいに高く出ないんだろう･･･」とか、
　　　　「一生懸命してるつもりなのに、どうして(仕事等)こんなに時間がかかるんだろう…」
　　　　「どうしてあの子みたいに、早く走れないのかな･･･　高く飛べないのかな･･･」
　　　　などなど。
　　　　仕事ならば、周囲の先輩を見たり、実際に何度も繰り返したり、場数を踏むことで、
　　　　ある程度効率良くしていくことが出来ると思います。
　　　　だけど、自分の努力だけじゃどうにもならないことも、ままあるんだなぁと思うと、
　　　　「はぁ…」とため息をついてしまうことも。
　　　　そのうち、「きっと自分は、すっごく落ちこぼれなんだ。」なんて暗〜い考えになってしまうと、
　　　　危険です。がんばることすら出来なくなってしまうからです。
　　　　
　　　　確かに、人それぞれ、能力の差は、どの分野においてもあると思います。
　　　　でもその中で、自分の弱さを知り、弱いと知ったからこそ神様に祈り求める、
　　　　神様により頼むことをしていくのではないかと思いました。
　　　　
　　　　自分の弱さや能力の無さが、劇的に変わることは、難しいでしょう。
　　　　でもだからこそ私は、自分なりに一生懸命努力することを忘れずに、諦めずに、
　　　　そして、神様により頼み、祈れる者でありたいと思いました。


　　　　ですから、私は、キリストのために、弱さ、侮辱、苦痛、迫害、困難に甘んじています。
　　　　なぜなら、私が弱いときにこそ、私は強いからです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(コリント人への手紙第二 12章10節)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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